mâncare Archives - MultiMedia

Ce este cataiful?

Nicolae Sfetcu — Fri, 26 Sep 2025 15:53:04 +0000

Cataiful (scris și kataif/kadaif) este un desert oriental adoptat cu entuziasm în bucătăria românească, mai ales în Dobrogea. E un dulce răcoros, parfumat și spectaculos la texturi: foi crocante sau fidea fină îmbibată în sirop aromat, alături de o cremă … Citeşte mai mult

The post Ce este cataiful? appeared first on MultiMedia.

ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder): ce este, cum se manifestă și cum se tratează

Nicolae Sfetcu — Mon, 22 Sep 2025 21:14:16 +0000

ARFID este o tulburare de alimentație caracterizată prin evitarea sau restricționarea persistentă a alimentelor (ca varietate și/sau cantitate), fără preocupări legate de greutate sau formă corporală. Restricția duce la consecințe clinice precum scădere ponderală sau stagnarea creșterii, deficite nutriționale, dependență … Citeşte mai mult

The post ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder): ce este, cum se manifestă și cum se tratează appeared first on MultiMedia.

Cum se face guacamole? Ghid complet — de la alegerea avocado până la servire

Nicolae Sfetcu — Fri, 29 Aug 2025 10:08:11 +0000

Un guacamole bun începe cu avocado potrivit și se termină cu un echilibru corect între onctuozitate, aciditate și sare. Mai jos ai un articol practic cu rețetă, variante și trucuri ca să-ți iasă perfect de fiecare dată. Ce avocado aleg? … Citeşte mai mult

The post Cum se face guacamole? Ghid complet — de la alegerea avocado până la servire appeared first on MultiMedia.

Cum se curăță calcanul corect – un scurt ghid practic

Nicolae Sfetcu — Wed, 27 Aug 2025 10:36:58 +0000

Calcanul este un pește plat, foarte apreciat pentru carnea sa albă, fină și gustoasă. Se gătește în diverse moduri – la cuptor, la grătar, în tigaie sau la abur – dar, înainte de toate, este esențial să fie curățat și … Citeşte mai mult

The post Cum se curăță calcanul corect – un scurt ghid practic appeared first on MultiMedia.

Unde se poate mânca în București?

Nicolae Sfetcu — Tue, 06 Oct 2015 23:39:48 +0000

(Caru ‘cu bere este un monument istoric – și un restaurant renumit, https://en.wikivoyage.org/wiki/File:Flickr_-_fusion-of-horizons_-_Stavropoleos_%28254%29.jpg) Bistro Jariștea, Str. Henri Coanda 5, ☎ +40 21 6505000. 10:00-02:00. Bistro elegant, cu specialități românești, inclusiv jocuri și o selecție variată de vinuri. Personalul este prietenos, rezervările nu … Citeşte mai mult

The post Unde se poate mânca în București? appeared first on MultiMedia.