Dieta de slăbire care manipulează proporția de macronutrienţi (conţinut scăzut de grăsimi, carbohidraţi, etc), nu s-a dovedit a fi mai eficientă decât dietele care mențin un amestec tipic de alimente cu porţii mai mici şi, probabil, unele substituții (de exemplu, valori mici ale grăsimii din lapte, sau mai puțină salată). Dietele extreme pot duce, în unele cazuri, la malnutriție.
Alimentele puternic prelucrate și prăjite, dulciurile, mâncarea cu calorii multe şi valoare nitriţională scăzută, și alcoolul, ar trebui să fie de asemenea evitate într-o dietă sănătoasă.
Nutriţioniştii sunt de acord de asemenea cu privire la importanța evitării grăsimii, grăsimi saturate în special, pentru a reduce greutatea și pentru a fi mai sănătoși. Ei sunt de asemenea de acord cu privire la importanța reducerii aportului de sare, deoarece alimentele comerciale, cum ar fi snacks-urile, biscuiții, și pâinea, printre altele, conţin deja sare, contribuind astfel la un exces de sare în consumul zilnic.
Departamentul de Agricultură al Statelor Unite a elaborat un sistem piramidal ca ghid în alimentaţie, rezultatul unor ample cercetări, revizuins piramida originală a alimentaţiei. Aceasta oferă o gamă largă de opțiuni personalizate pentru a ajuta persoanele fizice să facă alegeri alimentare sănătoase. Departamentul oferă, de asemenea, consiliere cu privire la activitatea fizică.
Lasă un răspuns