Ce este botulismul: ghid esențial, pe înțelesul tuturor
|
Botulismul este o intoxicație gravă (dar rară) cauzată de o toxină produsă de Clostridium botulinum, o bacterie care trăiește în sol și medii cu puțin oxigen. Toxina botulinică blochează comunicarea dintre nervi și mușchi, ducând la slăbiciune marcată și paralizie. … Citeşte mai mult