Cultivarea plantei de cafea
|
(Uscare tradiţională de cafea în Boquete, Panama, https://en.wikipedia.org/wiki/File:DirkvdM_coffee-drying.jpg) Producţia de cafea este procesul industrial de conversie a fructelor plantei de cafea în cafea finită. Fructul sau pulpa sunt îndepărtate păstrând seminţele sau boabele, care sunt apoi uscate. În timp ce … Citeşte mai mult