Cartofii natur este o mâncare plină de savoare, foarte uşor de preparat, putând fi serviţi ca atare cu diverse salate, varză murată, sau garnitură la preparatele din carne. Cartofii conţin amidon, vitamina C, fibre, proteine şi mult potasiu.
Ingrediente
- 2 1⁄2 kg cartofi
- 1 mănunchi verdeaţă
- 100 g unt
- sare
Instrucţiuni
Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie cuburi, apoi se fierb în apa cu sare.
După fierbere se scurg de zeamă şi se sotează în unt împreună cu verdeaţa curăţată, spălată, scursă şi tăiată mărunt.
Lasă un răspuns