Proteine: Myoglobina

Premiul Nobel pentru Chimie, 2024: David Baker, Demis Hassabis și John M. Jumper, pentru proiectarea și predicția proteinelor

| | |

Academia Regală Suedeză de Științe a decis să acorde Premiul Nobel pentru Chimie 2024 lui David Baker, Universitatea din Washington, Seattle, WA, SUA „pentru proiectarea computațională a proteinelor”, și lui Demis Hassabis, Google DeepMind , Londra, Regatul Unit și John M. … Citeşte mai mult

Myoglobin-296x300.png

Proteinele şi apa în nutriţie

| | |

Proteine Proteinele sunt materiale structurale pentru o mare parte a corpului animal (de exemplu, muşchii, pielea și părul). Ele formează, de asemenea, enzimele care controlează reacţiile chimice în întreg organismul. Fiecare moleculă de proteină este compusă din aminoacizi, care sunt … Citeşte mai mult