Ce este cataiful?
|
Cataiful (scris și kataif/kadaif) este un desert oriental adoptat cu entuziasm în bucătăria românească, mai ales în Dobrogea. E un dulce răcoros, parfumat și spectaculos la texturi: foi crocante sau fidea fină îmbibată în sirop aromat, alături de o cremă … Citeşte mai mult