Cataiful (scris și kataif/kadaif) este un desert oriental adoptat cu entuziasm în bucătăria românească, mai ales în Dobrogea. E un dulce răcoros, parfumat și spectaculos la texturi: foi crocante sau fidea fină îmbibată în sirop aromat, alături de o cremă … Citeşte mai mult
ARFID este o tulburare de alimentație caracterizată prin evitarea sau restricționarea persistentă a alimentelor (ca varietate și/sau cantitate), fără preocupări legate de greutate sau formă corporală. Restricția duce la consecințe clinice precum scădere ponderală sau stagnarea creșterii, deficite nutriționale, dependență … Citeşte mai mult
Un guacamole bun începe cu avocado potrivit și se termină cu un echilibru corect între onctuozitate, aciditate și sare. Mai jos ai un articol practic cu rețetă, variante și trucuri ca să-ți iasă perfect de fiecare dată. Ce avocado aleg? … Citeşte mai mult
Calcanul este un pește plat, foarte apreciat pentru carnea sa albă, fină și gustoasă. Se gătește în diverse moduri – la cuptor, la grătar, în tigaie sau la abur – dar, înainte de toate, este esențial să fie curățat și … Citeşte mai mult
(Caru ‘cu bere este un monument istoric – și un restaurant renumit, https://en.wikivoyage.org/wiki/File:Flickr_-_fusion-of-horizons_-_Stavropoleos_%28254%29.jpg) Bistro Jariștea, Str. Henri Coanda 5, ☎ +40 21 6505000. 10:00-02:00. Bistro elegant, cu specialități românești, inclusiv jocuri și o selecție variată de vinuri. Personalul este prietenos, rezervările nu … Citeşte mai mult
