Sarmale din carne de porc în foi de varză murată

|

Sarmaua (sarma сарма, plural sarme сарми în majoritatea limbilor slave, şi sarmale în limba română), este un cuvânt utilizat pentru a descrie un preparat culinar din carne tocată (de porc dar şi de vită, oaie, pasăre sau chiar peşte în … Citeşte mai mult

Sarmaua

|

Cum s-ar defini sarmaua? Vis inaripat al verzei ce-l avu cat a durat somnul lung metamorfozic in butoiul de murat… Potpuriu de porc si vaca, simfonia tocaturii, imn de lauda mancarii inaltat in cerul gurii. O cocheta care-si scalda trupu-n … Citeşte mai mult

La Mulţi Ani!

|

Gata şi cu anul ăsta! Vorba unui prieten, vine o vreme când ajungi să preţuieşti chiar şi clipele în care te dor dinţii! Din păcate trebuie să opresc calculatorul, dar merită! Prima grijă a fost să bag şampania la rece … Citeşte mai mult